元Itamae 料理上達の秘訣

試してみる

前回の続きで、
失敗した時に、へこんでしまう場合の対処法です。

それは?

「試してみる」と思うことです!

そう思うことによって、いろいろな料理にチャレンジできますし、気分も楽です。

もしくは、「実験してみる」これは、どうですか?

うまくいかなくても次がありますから、その経験をいかし、次に活かせばいいだけです。気も楽ですし、楽しいように思います。

思いっきり精神論ですが・・・。(^^;

その後、あることをしておかないといけませんね。
実際に作った料理は、どうだったのか・・・。
これをしないと、なかなか上達は難しいかもしれません。

その時のコツと、絶対にやってはいけないことがあります。

それは、次回に続きます。

失敗する  ⇔  作った後

 

このページのトップへ戻る↑

Copyright ©  元Itamae 料理上達の秘訣 ALL Rights Reserved.